Prelibatezze d`agnello 

La Val di Funes è una delle più belle vallate delle Dolomiti. È questa la patria della
razza ovina "Villnösser Brillenschaf" la razza più antica presente in Alto Adige, la cui
sopravvivenza è garantita da apposite associazioni di allevatori. Questa razza di pecore
si contraddistingue per la colorazione nera attorno agli occhi, i cosiddetti occhiali. Si
tratta di proprie pecore di montagna che brucano l`erba tenera e fresca dei prati che superano
anche quata 2000 m.