Prodotti
Prosciutto cotto d`agnello di sella, coscia e spalla
Il prosciutto cotto di agnello è un prodotto unico nel suo genere.
È morbido e seduce grazie al suo delicato sapore di timo e altre erbe.
Salame d`agnello
Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di
montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina.
Per questo è ideale per...
Affumelli d`agnello
Anche gli affumelli vengono prodotti senza l`aggiunta di carne suina.
Affumicati con legno di faggio, acquistano un delicato sapore che
sottolinea la loro specifictà aromatica.
Sella d´agnello cotto con erbe
Il prosciutto cotto di agnello è un prodotto unico nel suo genere.
È morbido e seduce grazie al suo delicato sapore di timo e altre erbe.